レシピブログ
今日から10月ですが、最高気温は30℃の予想。 昨日も仕事中に暑くてエアコンのスイッチを入れました。 秋らしくなくて蒸し暑いのが残念。 衣替えは先送りして、今日も半袖で過ごします。 お料理は、豚バラブロックを使って。 ●厚切り豚バラソテー (材料2人分) 豚バラブロック - 200g 塩麹 - 20g 大葉 - 5~6枚(千切りにして水に晒す) すだち - 1......
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