レシピブログ
鶏むね肉と大葉を合わせた簡単ソテーです。 ●鶏むね肉の大葉焼き (材料2人分) 鶏むね肉 - 1枚 (250g) 大葉 - 10枚 (千切り) 卵の白身 - 1個分 塩麹 - 25g サラダ油 - 大さじ1.5 ※調味料 酒 - 大さじ1 みりん - 大さじ1/2 白だし - 小さじ1/2 かぼすなど柑橘系 - 適量 (作り方) 1 鶏むね肉をさいの目に切り塩......
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