レシピブログ
野菜の上に万作の切り身をのせて蒸しました。 ●万作のレモンバター蒸し (材料2人分) 万作の切り身 - 2枚 ◆白菜 - 3枚(4㎝に切ってから繊維にそって細切り) ◆人参 - 20g (千切り) ◆エノキタケ - 20g (半分に切る) ◆椎茸 - 大1個(細切り) 国産レモン - 1/2個 バター(有塩) - 10g 塩麹 - 大さじ1 胡椒 - 少々 ※......
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