レシピブログ
頻繁に登場する鶏むね肉のソテー。 今回は、トロトロのブルーチーズ風味のソースを合わせました。 ●鶏肉のソテー・ブルーチーズソース (材料2人分) 鶏むね肉 - 1枚(250g) 蓮根 - 1㎝厚さの半月切り4切れ 玉ねぎ - 小1個(薄切り) ジャガイモ - 小1個 塩麹 - 25g 強力粉 - 適量 オリーブオイル - 適量 ブルーチーズ - 大さじ2(粗く刻む) 水 ......
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