レシピブログ
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朝の情報番組で紹介されて食べたくなった麻婆豆腐です。 ●麻婆豆腐 (材料2人分) 木綿豆腐 - 1丁 豚肉ロースブロック - 150g 小松菜 - 下の部分4本(3㎝に切る) 塩麹 - 15g 片栗粉 - 大さじ1 ごま油 - 大さじ1/2 塩 - 小さじ1 花椒 - 好みの量 辣油 - 〃 ■甜面醤 - 小さじ2 ■醤油 - 小さじ1 ◆サラダ油 - 大さじ......
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