鰆の幽庵焼き レシピあり

鰆の幽庵焼き
  1. おいしそう！

  旬の鰆を使ったお料理です。       ●鰆の幽庵焼き     （材料２人分） 鰆の切り身 - ２枚 蕪 - １㎝厚さの銀杏切り４切れ 柚子 - 適量   ※漬け地 みりん - 大さじ１．５ 酒 - 大さじ１．５ 醤油 - 大さじ１ 柚子の絞り汁 - 大さじ１ 柚子の輪切り - ３～４枚   ※付け合わせ ごぼうの酢漬け ほうれん草の胡麻和え   （作り方） １ 漬け地と皮に包丁目を入れた鰆......

くるくるさん

くるくるさん

お料理するのが、大好き。 もちろん飲むのも食べるのも大好き。 色々工夫しながら日々奮闘しています。