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スーパーの店頭で見つけた魚の切り身 気仙沼産の毛鹿鮫(もうかさめ) とってもお手頃価格なので即購入! 早速料理してみました。 ●毛鹿鮫(もうかさめ)とアレンジタルタルソース (材料2人分) 毛鹿鮫(もうかさめ)の切り身 - 2枚 パプリカ - 1/4個(乱切り) サラダ油 - 大さじ1 強力粉(又は薄力粉) - 適量 塩 胡椒 - 各少々 ※アレンジタルタルソース ゆで卵......
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