麻婆豆腐レシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

いつもは好んで木綿豆腐で作っている麻婆豆腐。今回は、絹ごし豆腐で作ってみました。 ●麻婆豆腐（材料２人分）粗挽き豚ひき肉 - １５０g 絹ごし豆腐 - １丁（大きめのさいの目に切る）エノキタケ - １０g（２㎝に切る）ししとう - ３本（小口切り）長ネギ - １本（白い部分みじん切り・青い部分小口切り）生姜のみじん切り - 大さじ２豆板醤 - 小さじ１......