茄子の肉詰めレシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

金曜日11時頃のそごう店頭コロナの影響でやってないと思っていた朝市。開催されていました。そこで手に入れた大き目の米ナス（税込￥１００）を使ってのお料理です。 ●茄子の肉詰め（材料２人分）米ナス - 大１個豚ひき肉 - １５０ｇ胡瓜 - 小１本プチトマト - ４個（８つに切る）茗荷の酢漬け - 適量新生姜の酢漬け - ４枚（千切り）塩麹 - ......