レシピブログ
明日から暫くは雨降りの予報が出ています。 暑さのピークは過ぎたのでしょうが 長雨は困りものです。 世間は、お盆休みに入ったのかな。 私は、通常通りに仕事です。 お料理は、茄子とアサリを使って。 ●アサリの出汁で茄子の焼きびたし (材料2人分) アサリ - 300g 茄子 - 大2本 エノキタケ - 100g 大葉 - 5~6枚(千切りにして水に晒す) ☆ダシダ(魚......
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