アサリの出汁で茄子の焼きびたしレシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

明日から暫くは雨降りの予報が出ています。暑さのピークは過ぎたのでしょうが長雨は困りものです。世間は、お盆休みに入ったのかな。私は、通常通りに仕事です。お料理は、茄子とアサリを使って。 ●アサリの出汁で茄子の焼きびたし（材料２人分）アサリ - ３００ｇ茄子 - 大２本エノキタケ - １００ｇ大葉 - ５～６枚（千切りにして水に晒す） ☆ダシダ（魚......