メバルの煮付けレシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

お魚の煮付けで好きなのはカワハギとメバル。でも小さいメバルは、身離れは良いけれど骨が面倒くさい。そんな私向きのメバルに出会いました。「北海メバル」蝦夷メバルとも言うそうです。お値段もお手頃。煮付けにしてみました。 ●メバルの煮付け（材料２人分）メバル（中～大） - １尾 ★大根 - １㎝厚さの半月切り４枚 ★生姜 - 薄切り３～４枚 ★ゴボウ - ４㎝......