レシピブログ
NHKきょうの料理で紹介されていた 野崎洋光さん監修の「かれいの煮付け」を見ていたら 食べたくなりました。 と言う訳で、これを参考にして早速お料理です。 ●鱈の煮付け (材料2人分) 鱈の切り身 - 大2切れ ごぼう - 1/2本 舞茸 - 1/4 スナップエンドウ - 6本(塩茹でしたもの) 柚子の皮 - 少々 ※煮汁 本格焼酎 水 - 各カップ2/3 みりん - ......
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