レシピブログ
本当に忙しかった1月も残りわずか。 もうひと頑張りです。 さて、わが家で継ぎ足しながら何年も使っている「ぬか床」 冬は、管理が簡単でコンディションも良く 美味しいお漬物が毎日食べられて幸せです。 この時期は、柚子の皮を入れるのが恒例。 味がとても良くなる様に感じています。 そのぬか床を使った料理のご紹介。 ●鶏もも肉と小蕪のぬか漬け焼き (材料2人分) 鶏もも肉 ......
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