レシピブログ
久しぶりに店頭でターツァイを見つけました。 冬が旬のはずなのに。 ターツァイには、女性に嬉しい栄養素が たっぷり含まれており 灰汁がすくなくて火の通りが早いのが嬉しい。 早速料理しました。 ●海老とターツァイの中華炒め (材料2人分) 無頭海老 - 200g ターツァイ - 1/2 パプリカ - 1/3(短冊切り) 生姜の千切り - 大さじ1 ■塩 - 小さじ1/3 ......
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