今年の梅仕事① レシピあり

今年の梅仕事①
  1. おいしそう！

  昨年は梅干しを久しぶりに漬けて成功。 図に乗った今年は、どうしようかと考えた結果 第1弾は「梅シロップ」を作ることにしました。   青梅が出始めた６月初旬のことです。     ●梅シロップ     （材料） 青梅 - １㎏ グラニュー糖 - ８００ｇ   （作り方） １ 青梅を４時間くらい水に浸して灰汁を抜く     ２ ガラス瓶に焼酎を２０㎜入れて上下に振り消毒する（焼酎は、晩酌で頂くww......

くるくるさん

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お料理するのが、大好き。 もちろん飲むのも食べるのも大好き。 色々工夫しながら日々奮闘しています。