レシピブログ
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「フーディストアワード2022レシピ&フォトコンテスト」 フーディストパーク事務局から届いたモニター商品を使って お料理を作ったり使い心地を試したり そんな記事をアップします。 今回は、冷凍で購入した鰹のタタキを カルパッチョ仕立てにしてみました。 ●鰹のカルパッチョ (材料2人分) 鰹のタタキ ブロック(冷凍) - 1本 ■国産レモン - 1/8個(2㎜の銀杏切......
「基本の“おだし”の取...
鰹のわらび掛け
あっさり上品な味わい ...
わらびの梅鰹醤油和え
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