「海南鶏飯&カリーラクサ」料理教室ありがとうございました!

「海南鶏飯&カリーラクサ」料理教室ありがとうございました!
  1. おいしそう!

a 今回で9回目となりましたハンターとケニーさんの料理教室。 ケニーアジアの看板メニューでもある「海南鶏飯」と、 マレーシアの絶品麺「カリーラクサ」の二品を作りましたよ~! といっても、海南鶏飯はハンターのレシピなので厳密には ケニーアジアの味とはちょっと違うのです。 わかるかな・・・ まずはみんなでハーブライス作り。 秘密のハーブを配合して、炊飯器へ! 大量のにんにくを剥くハンターたち。 ソース......

海南鶏飯ハンターさん

海南鶏飯ハンターさん

シンガポール料理研究家/デザイナー シンガポールのローカルフード「海南チキンライス」をこよなく愛すデザイナー。 食べた海南鶏飯は100店以上! ゆる〜い4コマ漫画で食レポ、街レポ、 レシピ制作をしております! 出張にかこつけて、世界中でシンガポール 料理を探し歩き、そのルーツ研究に没頭中。