柚子香るかぶと金時人参・しめじの酢のものレシピあり

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おいしそう！

かぶと人参としめじの酢のもの柚子を加えると、とっても美味しいですｗｗどんな野菜でもアレンジできるので、毎日のように作っている柚子を使った酢の物。ゆずは、皮の内側の白い部分を丁寧にとって、熱湯でないお湯に、少しつけると、苦みやえぐみがなくなります。ひと手間、が大切ですねｗｗ蕪や人参のほかにも、大根・蓮根・白菜・キャベツなど、なんでも。もりもり食べちゃいます。 **********......

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: ゆかりさん

薬剤師の資格を持つフードコーディネーター。食べ物に対して、並々ならぬ研究心と好奇心を持っています。フリーランスで活動中。はじめまして。私のページを見てくださってありがとうございます。おいしいものを味わうように、日常もおいしく味わって生きていくことが目標です。皆さまが、【びっくりっ！】するまでいかなくても、《なんと〜なく幸せ》な気分になっていただけると、私も幸せです。