豚の角煮オレンジマーマレード風味～割合で覚える和食の出汁～

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おいしそう！

材料豚バラ白ネギの青い部分生姜濃口醤油黒砂糖芋焼酎水マーマレード１．豚バラ５００ｇを好みの大きさに切り強火のフライパンで焼き目をつける。２．鍋に水１０、焼酎２、濃口醤油１、黒砂糖１、生姜適量、マーマレード２００ｇ、葱の青い部分２本を入れ中火にする。（出しの量は豚がひたひたになる程度）３．２が沸いてきたらさらに弱火にして豚が見えるぐらいまでじっくり炊く。出来上がり＾＾に......