材料
鳥ミンチ 200g 豚ミンチ 100g 塩 小さじ1杯 淡口醤油 小さじ 1杯
中華味 小さじ1杯 酒 小さじ 1杯 片栗粉 大さじ 2杯 刻みねぎ 適量
卸生姜 ティースプーン 1杯
1.昆布(3cm角) 塩 小さじ 1杯 酒 小さじ 1杯 水 1.5Lを鍋に入れ沸騰寸前の状態に
しておく。
2.材料をボウルに入れよく混ぜる。
3.つくねをスプーンなどで好みの大きさに切り鍋に入れて......
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