硬い肉をレモンとオリーブオイルのマリネでジューシーに！　ステーキの玉ねぎのせ(Bistec Encebollado) レシピあり

何年も前にキューバでホームステイしていた時に外国人の自分の為にたまにはステーキはと作ってくれていた料理です。硬い牛肉を少しでも美味しく食べる為にキューバで生み出された工夫だと思いますが、ステーキをミートハンマーで叩いて […]...

東京の下町でふたり暮らし。南米、アジアなど世界のご飯をおうちで作ってます。ベランダ菜園で野菜育ててます。

ほるひーとさん