なんだかお久しぶりです
実家から日向夏がたくさん届いていたので、
そのうちの一部をマーマレードにしました。
使ったのは5個。
時間はかかるものの、内容としては非常にシンプルだから手軽でいいですね
①洗って外皮と中身に分け種を取る。
②皮を千切りにして水に浸けもむように洗う。濁らなくなるまで水を数回変える。
③中身の方を少し小さく切り、フープロにかける
④鍋で計量した水と②と③を茹で、灰汁は都......
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食べ歩き日記と料理日記。
日々の食事やお菓子等を自分の記録として残そうと思いスタートしました♪
のんびりマイペースに更新予定です(。・ω・。)ゞ