レシピブログ
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2月23日(水)の晩御飯は・・・ 麻婆丼に棒棒鶏。棒棒鶏の鶏肉の茹で汁を使いまわして、無駄なく食べましょ。それでは今日も一気に行ってみよ~!! まずは、たっぷりの湯を沸騰させて、鶏もも肉を入れ、再び沸騰したら、火を止めて~、 火を止めて30分置く。そうすると中までしっとりふんわりの蒸し鶏ができる。おろし生姜(小さじ1)と葱(青い部分)を入れたたっぷりの湯を沸騰させて、均一の厚みに観音開き......
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