冷蔵庫の残り野菜でキーマカレー。

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おいしそう！

冷蔵庫に半端野菜が残っている時、キーマカレーにして食べ切ります。まず、残り野菜を刻んで放り込みます。芋でもなんでも刻んで入れても分かりません。具とにんにく・生姜を炒めたら、カレールー・トマト缶・・中濃ソースを放り込んで味付けします。そして、彩り野菜があれば、揚げ焼きします。かぼちゃがちょっと残っていました。少なめの油で揚げ焼きします。 ......