晩御飯です「居酒屋風ごはん」

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おいしそう！

今夜は居酒屋ごはんにしよう！新幹線弁当で人気のさばの棒鮨に挑戦だ！！前に秋刀魚の棒鮨を作っていたから、鯖でもできるかなと思って、1日酢液に浸してみました。骨がどこまでやらかくなるか？挑戦です。あらま、1日漬け込むだけじゃ、さばの骨はやらかくなりませんでしたー。ピンセットで骨を抜きました。秋刀魚ならね、小骨がやわらかくなって食べられるんだけどな。居酒続きをみる『著作権保護のため、記事の一部の......