ほっけ焼きのタルタルソースがけ レシピあり

ほっけ焼きのタルタルソースがけ
  1. おいしそう！

ほっけ焼きのタルタルソースがけ ちょっと痩せ気味のほっけを買ったときは なにかしらでリカバリー 今回はタルタルソースにしました。 材料は、らっきょうの甘酢漬け、大根漬け、ゆで玉子、塩胡椒、マヨネーズ、水切りヨーグルト、ドライパセリ。 らっきょうは去年仕込んでいたもので、大根漬けは好きすぎて作り続けているもの↓ 縦に四つ割りにして干して、酒、酢、塩麹、メイプルシロップ、カボスの皮で漬け......

花ぴーさん

花ぴーさん

エコで体にやさしく、ヘルシーなお酒のあてをつくるのが好きです♪ 2014.5レシピブログに登録。 レシピ備忘録として『花ぴーのあてレシピ』を開始。 占術研究家、フォーチュンカウンセラー、レイキセラピスト、西洋占星術講師。食品衛生責任者資格保有。 (元テキスタイルデザイナー→雑誌編集者) 岡山→東京→岡山(2023.5より)