お米不使用えのきと白しめじのリゾット風 レシピあり

お米不使用えのきと白しめじのリゾット風
  1. おいしそう！

えのきとか白しめじとか、白いきのこをたっぷり買っていたので～ 白しめじとえのきと新じゃがのリゾット風 はじめはエノキとしめじだけでリゾット風にしようかと思ったのですが せっかくなので新じゃがを入れときました。 オリーブオイルで玉ねぎのみじん切りを炒め、チンした新じゃがを入れ、さらにエノキのみじん切り、 白しめじのざく切りを入れて炒める。 さらに顆粒コンソメを入れ、そこに豆乳をとーにゅー......

花ぴーさん

花ぴーさん

エコで体にやさしく、ヘルシーなお酒のあてをつくるのが好きです♪ 2014.5レシピブログに登録。 レシピ備忘録として『花ぴーのあてレシピ』を開始。 占術研究家、フォーチュンカウンセラー、レイキセラピスト、西洋占星術講師。食品衛生責任者資格保有。 (元テキスタイルデザイナー→雑誌編集者) 岡山→東京→岡山(2023.5より)