豆苗と麩と玉子炒めレシピあり

調理時間：5分未満

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おいしそう！

豆苗と麩と玉子炒め玉子を炒めて取り出しておき、豆苗を油で炒める。火が通ってきたら麩を入れて、酒と醤油麹と昆布茶で味付け。炒めておいた玉子をもどしてなじませる。麩は小町麩を使いました。麩が加わることで味を含み、食感も増え、ちょっと豊かになりますおいしくできました 2014 5.26...

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: 花ぴーさん

エコで体にやさしく、ヘルシーなお酒のあてをつくるのが好きです♪ 2014.5レシピブログに登録。レシピ備忘録として『花ぴーのあてレシピ』を開始。占術研究家、フォーチュンカウンセラー、レイキセラピスト、西洋占星術講師。食品衛生責任者資格保有。 (元テキスタイルデザイナー→雑誌編集者) 岡山→東京→岡山(2023.5より)