レシピブログ
アボカドとワサビたっぷり豚こまのヤキトリ風 アボカドは切っただけですが、豚こまには少々細工をしてあります。 豚こまには、 今年の初めに仕込んでいた金柑酢 の金柑を刻んだものをまぶして漬けてありまして。 ↑リンクあり しぱらく漬けたら、金柑だけを取り除き、豚こまはラップに薄く敷き詰めます。 そこに細ネギとたっぷりのワサビを塗り 巻きずしの要領で、まきすでくるくると巻いて......
玉ねぎ効果で柔らか〜い...
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