乳清（ホエー）を使ったにんにくの芽のピクルスレシピあり

1

おいしそう！

乳清（ホエー）を使ったにんにくの芽のピクルス最近にんにくの芽の漬けにハマっていまして今度はピクルスにしてみました。水切りヨーグルトで出た乳清（ホエー）を使ったまろやか健康ピクルスです。ピクルスの漬け液は、乳清、酢、砂糖、塩、ローリエ、鷹の爪、粒黒胡椒。これを火にかけて沸いたら火を止める。その中に、切ったにんじんときゅうり、さっと湯がいたにんにくの芽を入れて漬けておく。......

レシピを見る

コメントする: 一覧

ごちレポを書く: 一覧

: 花ぴーさん

エコで体にやさしく、ヘルシーなお酒のあてをつくるのが好きです♪ 2014.5レシピブログに登録。レシピ備忘録として『花ぴーのあてレシピ』を開始。占術研究家、フォーチュンカウンセラー、レイキセラピスト、西洋占星術講師。食品衛生責任者資格保有。 (元テキスタイルデザイナー→雑誌編集者) 岡山→東京→岡山(2023.5より)