キャベツとピーマンのピクルス レシピあり

キャベツとピーマンのピクルス
  1. おいしそう！

キャベツとピーマンのピクルス キャベツとピーマンはざく切りに。 水、酢、砂糖、塩、粒黒コショウ、鷹の爪、ローリエを入れて煮立たせ、 火を止めたら、切った野菜を入れ 粗熱が取れたらポリ袋に入れて(漬け汁がなくなくてすむ)冷蔵庫で冷やします。 葉物野菜なのでちょっとやらわかめのピクルス液にしました。 さっぱりさわやかで美味しい ＜ピクルス液＞ 水100cc 酢80cc 砂糖 大さ......

花ぴーさん

花ぴーさん

エコで体にやさしく、ヘルシーなお酒のあてをつくるのが好きです♪ 2014.5レシピブログに登録。 レシピ備忘録として『花ぴーのあてレシピ』を開始。 占術研究家、フォーチュンカウンセラー、レイキセラピスト、西洋占星術講師。食品衛生責任者資格保有。 (元テキスタイルデザイナー→雑誌編集者) 岡山→東京→岡山(2023.5より)