レシピブログ
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めちゃうま♡ 高野豆腐のレモン醤油揚げ焼き 高野豆腐を初めてから揚げにしたのは何年前だっただろうか・・・。 あのときの感激は忘れられない つーことで、高野豆腐をから揚げちっくに焼きました。 揚げると思いきり油を吸いますから、油は少な目で。 高野豆腐は水で戻し、手で押さえて水気をしぼる。 それを半分に切ったら、何かをはさめるように切り込みを入れる。 その間に、粒マスタードを塗り、大葉を......
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