冷製ズッキーニのコンソメ煮びたしレシピあり

人数：1人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

冷製ズッキーニのコンソメ煮びたし皮をむいて切ったズッキーニを濃いめのコンソメで煮て煮汁につけたまま冷やしたもの。トッピングとドライパセリ。ズッキーニがひたひたになるくらいの水に顆粒コンソメと醤油を入れて煮ました。お皿に盛ったら、オリーブオイルをかけてさっぱりして美味しかった２０１４６．２８...

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: 花ぴーさん

エコで体にやさしく、ヘルシーなお酒のあてをつくるのが好きです♪ 2014.5レシピブログに登録。レシピ備忘録として『花ぴーのあてレシピ』を開始。占術研究家、フォーチュンカウンセラー、レイキセラピスト、西洋占星術講師。食品衛生責任者資格保有。 (元テキスタイルデザイナー→雑誌編集者) 岡山→東京→岡山(2023.5より)