まぐろのあらで♪　まぐろと豆腐の塩ハンバーグレシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

まぐろのあらで♪ まぐろと豆腐の塩ハンバーグまぐろのあらをゲットしたので、血合い以外のところを使ってハンバーグにしました。あらは塩をしておき、よく洗います。それから骨について身をスプーンでこそげとり、包丁で軽くたたきます。水切りした木綿豆腐を握ってつぶしたもの、青ねぎの刻んだもの、塩胡椒、おろし生姜、醤油、パン粉、玉子をいれてまぜまぜ。油をしいたフライパンで両面焼いたら、......

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: 花ぴーさん

エコで体にやさしく、ヘルシーなお酒のあてをつくるのが好きです♪ 2014.5レシピブログに登録。レシピ備忘録として『花ぴーのあてレシピ』を開始。占術研究家、フォーチュンカウンセラー、レイキセラピスト、西洋占星術講師。食品衛生責任者資格保有。 (元テキスタイルデザイナー→雑誌編集者) 岡山→東京→岡山(2023.5より)