里芋と鶏ももで♪　塩麹肉じゃが風煮レシピあり

人数：4人分

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おいしそう！

里芋と鶏ももで♪ 塩麹肉じゃが風煮里芋がねっとりふっくらして、鶏のうま味もしみしみで美味しい肉じゃが風の煮物です。鶏ももは食べやすい大きさに切り、里芋は軽くチン(皮をむきやすくするため)して皮をむいて1個か半分に切ります。人参は乱切りに、玉ねぎも切り、しらたきは湯がいておきます。油をしいた鍋に鶏肉を入れ、刻んだにんにくと一緒に炒めます。最近寝不足が続いていて疲れている......

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: 花ぴーさん

エコで体にやさしく、ヘルシーなお酒のあてをつくるのが好きです♪ 2014.5レシピブログに登録。レシピ備忘録として『花ぴーのあてレシピ』を開始。占術研究家、フォーチュンカウンセラー、レイキセラピスト、西洋占星術講師。食品衛生責任者資格保有。 (元テキスタイルデザイナー→雑誌編集者) 岡山→東京→岡山(2023.5より)