にんにくと梅干しの絶妙ソースで♪　開き手羽元の梅にんにく焼きレシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

にんにくと梅干しの絶妙ソースで♪ 開き手羽元の梅にんにく焼き焼きやすいように手羽元を開いて使いました手羽元はキッチンばさみでチョキチョキと切って開きましたそれを酒と醤油につけておき、油をしいたフライパンに刻みニンニクとともに入れて開いたほうから焼いていきます。焼き目がついたら、ひっくり返し、蓋をして両面焼きます。だいぶ火が通ったところで、酒を入れてもう少し蒸し焼きにし......

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: 花ぴーさん

エコで体にやさしく、ヘルシーなお酒のあてをつくるのが好きです♪ 2014.5レシピブログに登録。レシピ備忘録として『花ぴーのあてレシピ』を開始。占術研究家、フォーチュンカウンセラー、レイキセラピスト、西洋占星術講師。食品衛生責任者資格保有。 (元テキスタイルデザイナー→雑誌編集者) 岡山→東京→岡山(2023.5より)