さわやかな辛みが美味い♪　柚子胡椒なめたけ レシピあり

さわやかな辛みが美味い♪　柚子胡椒なめたけ
  1. おいしそう！

柚子胡椒なめたけ 前に、 梅干し入りの梅なめたけ を作り、とても美味しかったので 今度は柚子胡椒を入れてみました。 まずはスタンダードななめたけを作り、 最後に柚子胡椒を入れてまぜてなじませたら火を止めてできあがり。 エノキは短めに切り、くっついているところはほぐして鍋にイン。 そこに醤油、みりん、酢を入れて火をつけ エノキから水気が出てくるのでそのまま混ぜ 火が通ったところで、......

花ぴーさん

花ぴーさん

エコで体にやさしく、ヘルシーなお酒のあてをつくるのが好きです♪ 2014.5レシピブログに登録。 レシピ備忘録として『花ぴーのあてレシピ』を開始。 占術研究家、フォーチュンカウンセラー、レイキセラピスト、西洋占星術講師。食品衛生責任者資格保有。 (元テキスタイルデザイナー→雑誌編集者) 岡山→東京→岡山(2023.5より)