レシピブログ
豚ロースの梅豆苗巻き焼き 薄めの豚ロースが一枚だけ残っていたので 豆苗を摘んで 梅と一緒に巻いて焼きました 肉汁のしみた豆苗が梅とからんで美味しい 豚ロースは叩いて薄くし、脂の部分には包丁を入れます。 そこにちぎった梅をのせ、切った豆苗をのせて巻きます。 このとき巻ききれなくても気にしない。 肉に小麦粉をうすーく振り、油をしいたフライパンで 巻き終わり部分から焼いていきます。 ......
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