塩麹だからシンプルに♪　塩麹と青じそだけで鶏むねナゲット風レシピあり

人数：3人分
調理時間：1時間以上

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おいしそう！

塩麹と青じそだけで鶏むねナゲット風塩麹を作り、肉につけて初めて焼いたとき塩麹ってなんてすごいんだろう・・・そう感動したことを思い出しましたで、久しぶりに塩麹だけで焼きました。青じそは混ぜましたけど青じそは、ベランダの間引き菜とドライ青じそを混ぜて使いました。美味しくないわけがないです鶏むね肉は小さく切って、塩麹をまぶしてポリ袋に入れてしばらく置きます。 1時......

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: 花ぴーさん

エコで体にやさしく、ヘルシーなお酒のあてをつくるのが好きです♪ 2014.5レシピブログに登録。レシピ備忘録として『花ぴーのあてレシピ』を開始。占術研究家、フォーチュンカウンセラー、レイキセラピスト、西洋占星術講師。食品衛生責任者資格保有。 (元テキスタイルデザイナー→雑誌編集者) 岡山→東京→岡山(2023.5より)