レシピブログ
小松菜の天かす塩昆布あえ あえものの場合、天かすにはめんつゆとか醤油を含ませて使うことが多いですが 今回は、減塩を意識して、塩気は塩昆布だけにしてみました。 物足りないかなと思ったのですが つゆに浸さない天かすはサクサクしているし ゆでた小松菜の水気で少しはしんなりするので すごく好みの仕上がりになりました。 小松菜の味をしみじみ味わえるけど 塩昆布で塩気はきいてるし、天かす......
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