鶏むねでもふっくら美味しい♪　スパイシーなエスニック焼き鳥レシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

鶏むねでエスニック焼き鳥先日の日曜日、巨人vs阪神戦を友だちと観に行ったときこのエスニック焼き鳥を持って行ったら「うまっどうやって作ったの？これむね肉だよねえ？」と聞かれました。その写真を撮っていなかったので今日改めて作り直しました。ただし、減塩バージョンにしたのでちょっと違いますが鶏むね肉に塩麹をまぶして一晩おいておきます。むね肉は薄めのそぎ切りにして ......

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: 花ぴーさん

エコで体にやさしく、ヘルシーなお酒のあてをつくるのが好きです♪ 2014.5レシピブログに登録。レシピ備忘録として『花ぴーのあてレシピ』を開始。占術研究家、フォーチュンカウンセラー、レイキセラピスト、西洋占星術講師。食品衛生責任者資格保有。 (元テキスタイルデザイナー→雑誌編集者) 岡山→東京→岡山(2023.5より)