豚こまとチーズ&バジルで♪　イタリアンシュウマイレシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

イタリアンシュウマイチーズとバジルを入れて、イタリアンなシュウマイを作りました。豚肉は挽いたのではなく、こま肉を刻んで使用。食感が全然違いますね～挽肉のふっくらジューシーなのもいいけどこま肉の存在感のある感じもグーです豚こまはできるだけ細かく包丁で刻みます。そこに酒、塩胡椒、みじん切りの玉ねぎ、自家製ドライバジル、オイスターソース、粉チーズを入れてよく混ぜます。 ......

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: 花ぴーさん

エコで体にやさしく、ヘルシーなお酒のあてをつくるのが好きです♪ 2014.5レシピブログに登録。レシピ備忘録として『花ぴーのあてレシピ』を開始。占術研究家、フォーチュンカウンセラー、レイキセラピスト、西洋占星術講師。食品衛生責任者資格保有。 (元テキスタイルデザイナー→雑誌編集者) 岡山→東京→岡山(2023.5より)