白だしと昆布と鷹の爪で♪　白うりの漬け物レシピあり

人数：4人分
調理時間：1時間以上

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おいしそう！

白うりの漬け物漬け物の塩気は薄めが好きですあんまり使わないのでなかなか減らない白だしを使って漬け物を作りました。半分に切ったものをつけていたので、1日半でこれくらいになりました食べごろです塩気を抑えた分、昆布で深みを出したので、ちょうどよく仕上がりました白うりは、塩をまぶして表面をこすり、さらにまな板の上で転がして板ずりします。それを洗ったら、縦半分に切り、ポリ袋......

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: 花ぴーさん

エコで体にやさしく、ヘルシーなお酒のあてをつくるのが好きです♪ 2014.5レシピブログに登録。レシピ備忘録として『花ぴーのあてレシピ』を開始。占術研究家、フォーチュンカウンセラー、レイキセラピスト、西洋占星術講師。食品衛生責任者資格保有。 (元テキスタイルデザイナー→雑誌編集者) 岡山→東京→岡山(2023.5より)