レシピブログ
氷下魚の南蛮漬け お友だちから、北海道旅行のお土産で氷下魚をいただきました~ 半分はそのまま焼いていただき、もう半分は南蛮漬けにしました 一日たれに漬けこんだら、骨もぐっとやわらかくなっていて 丸ごといただきました はあ~~美味しかった 人参は細い千切りに、玉ねぎは薄切りにして 浸け液につけておきます。 氷下魚には小麦粉を薄くふって、 大さじ1くらいの油で両面焼いて 熱いうち......
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