たたいて味をしみしみ♪　ほくほくブロッコリーの茎の海苔ナムルレシピあり

人数：2人分
調理時間：5分未満

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おいしそう！

ブロッコリー茎のたたきナムルブロッコリーの茎をチンして皮をむき叩いて裂いたら、そこに味をしみこませました。ちょっとホクッとするブロッコリー茎も好き～ブロッコリーの茎は、シリコンスチーマーで2分弱チンして外側の皮をするっとむきます。少し分厚目の皮になりますが、きれいにむけます。それを少し叩いて、適当な長さに切ったら、切れ目を入れて裂き熱いうちに味付けします。塩......

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: 花ぴーさん

エコで体にやさしく、ヘルシーなお酒のあてをつくるのが好きです♪ 2014.5レシピブログに登録。レシピ備忘録として『花ぴーのあてレシピ』を開始。占術研究家、フォーチュンカウンセラー、レイキセラピスト、西洋占星術講師。食品衛生責任者資格保有。 (元テキスタイルデザイナー→雑誌編集者) 岡山→東京→岡山(2023.5より)