ベーコンでうま味イン♪ かぼちゃと白菜だけのまろやか塩麹カレー レシピあり

ベーコンでうま味イン♪ かぼちゃと白菜だけのまろやか塩麹カレー
  1. おいしそう!

白菜とかぼちゃカレー 白菜とかぼちゃを消費したくて作ったカレーです。 肉は少しの自家製ベーコンだけ とろとろかぼちゃに、白菜のくたっとした食感のバランス具合、 かぼちゃの甘さがカレーの辛みと混ざり具合、 とっても美味しかったです スパイスはカレー粉とガラムマサラ 味つけは塩麹だけだったのに まろやかな中にカレー粉がきいてました 油をしかない鍋に、ベーコンと刻んだにんにくと生姜を......

花ぴーさん

花ぴーさん

エコで体にやさしく、ヘルシーなお酒のあてをつくるのが好きです♪ 2014.5レシピブログに登録。 レシピ備忘録として『花ぴーのあてレシピ』を開始。 占術研究家、フォーチュンカウンセラー、レイキセラピスト、西洋占星術講師。食品衛生責任者資格保有。 (元テキスタイルデザイナー→雑誌編集者) 岡山→東京→岡山(2023.5より)