お酒が進むよ～☆　鶏ささみの燻製　スパイシー仕上げレシピあり

人数：4人分
調理時間：1時間以上

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おいしそう！

ささみの燻製大好きなささみの燻製をスパイシー仕上げにしましたどんなお酒にも合うし、お酒が進んで困るぜよ～美味いっ燻製はキッチンでよく作りますいつもは茶葉と砂糖を使っているのですが今回は桜チップを使用しました。ポリ袋にささみを入れ、酒、塩、黒胡椒、おろしにんにく、おろし生姜、人参葉の茎(冷凍保存していたもの)を入れてよくもみ、密封して、冷蔵庫で一晩寝かせます。翌......

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: 花ぴーさん

エコで体にやさしく、ヘルシーなお酒のあてをつくるのが好きです♪ 2014.5レシピブログに登録。レシピ備忘録として『花ぴーのあてレシピ』を開始。占術研究家、フォーチュンカウンセラー、レイキセラピスト、西洋占星術講師。食品衛生責任者資格保有。 (元テキスタイルデザイナー→雑誌編集者) 岡山→東京→岡山(2023.5より)