干しただけでうま味濃縮☆　ドライ柿 レシピあり

干しただけでうま味濃縮☆　ドライ柿
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    おいしそう！

ドライ柿 干し柿だけど、渋柿ではなくて、普通の美味しい柿です たくさんいただいたので、厚めの薄切りにして干しました このところ天気が悪かったのですが 2日くらい干したら、ちょうどいい感じのセミドライになりました。 生の柿よりも甘みが凝縮してます これはお酒のあてにもいいですね ...

花ぴーさん

花ぴーさん

エコで体にやさしく、ヘルシーなお酒のあてをつくるのが好きです♪ 2014.5レシピブログに登録。 レシピ備忘録として『花ぴーのあてレシピ』を開始。 占術研究家、フォーチュンカウンセラー、レイキセラピスト、西洋占星術講師。食品衛生責任者資格保有。 (元テキスタイルデザイナー→雑誌編集者) 岡山→東京→岡山(2023.5より)