ひと工夫で鶏むねもふっくらしっとり♪　鶏のカレーマヨ照り焼きレシピあり

人数：2人分
調理時間：1時間以上

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おいしそう！

鶏のカレー照り焼きカレー味の照り焼きにしようと思ったのですがマヨネーズを加えてみたら、これが大当たりまろやかで、カレー照り焼きがグッと豊かになりましたぱさつきやすいむね肉も超しっとりでふわふわです美味しかった～～～鶏むね肉は、繊維を垂直に断つようにひと口サイズに切ります。それをポリ袋に入れ、塩、素焚糖、酒を入れて全体になじませたら空気をぬいて口をとじ、1時間以上置......

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: 花ぴーさん

エコで体にやさしく、ヘルシーなお酒のあてをつくるのが好きです♪ 2014.5レシピブログに登録。レシピ備忘録として『花ぴーのあてレシピ』を開始。占術研究家、フォーチュンカウンセラー、レイキセラピスト、西洋占星術講師。食品衛生責任者資格保有。 (元テキスタイルデザイナー→雑誌編集者) 岡山→東京→岡山(2023.5より)