塩トマトひとつで味が決まった♪　豚キャベツ炒め レシピあり

塩トマトひとつで味が決まった♪　豚キャベツ炒め
  1. おいしそう！

塩トマトで肉野菜炒め 遅ればせながら、 塩トマト を作ってみました。 というのも、ちょーど熟したトマトが1つ残っていたので 一日でできる塩トマトにしたのでした。 塩レモンは、塩漬けにして一週間以上熟成させてつくりますが 塩トマトは蜂蜜を入れるそうです。 なるほど～、つまり天然酵母の仕組みと同じってことですね 蜂蜜がないので、素焚糖(砂糖)を使いました。 トマトを細かめのざく切......

花ぴーさん

花ぴーさん

エコで体にやさしく、ヘルシーなお酒のあてをつくるのが好きです♪ 2014.5レシピブログに登録。 レシピ備忘録として『花ぴーのあてレシピ』を開始。 占術研究家、フォーチュンカウンセラー、レイキセラピスト、西洋占星術講師。食品衛生責任者資格保有。 (元テキスタイルデザイナー→雑誌編集者) 岡山→東京→岡山(2023.5より)